ドチザメがかわいすぎ おまけにオイシイらしい

2017年7月27日

 

7月19日日茨城県日立市の海水浴場にサメが現れ、20日には遊泳禁止の措置が取られたと報道されました。

 

県は19日、日立市の久慈浜海水浴場沖合で、サメ約30匹が泳いでいるのを上空から確認したと発表した。けが人の情報は入っていない。アクアワールド県大洗水族館によると、「ドチザメ」とみられ、人を襲うことはないという。20日は安全確認のため遊泳禁止とする。21日以降は安全を確認した上で開場するかどうか判断する。

久慈浜海水浴場にサメ 日立

「海水浴場にサメ」と聞いて驚いたものの、現れたのがドチザメとわかり、「なんだドチザメか」という声が多く上がっていました。

 

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ドチザメとは?

最大全長は150cm。卵黄依存型の胎生。5-7年で成熟し、10-24尾の子供を産む。漁業の対象にはならない。飼育しやすいため、全国の水族館で見ることができる。おとなしく、人間を襲うことはない。

比較的水深の浅いところを好み、岩礁域や藻場にも現れる。海底近くを泳ぎ、遊泳力は強くない。しばしば海底で休んでいる姿が見られる。河口など比較的低塩分の環境にも耐える。

ドチザメ(Wikipedia)

つまりおとなしく飼育しやすく、ポピュラーなサメってことですね。

餌としては魚の切り身や小魚、エビも食べるようです。

 

 

ドチザメ動画


歯は結構ギザギザしてるけど、噛まれても痛くないらしい
甘噛?

 

 

やっぱり野生はあるので、血の臭いには敏感なようす

 

ドチザメ画像

 

ドチザメは料理するとおいしいらしい

Wikipediaによるとドチザメは漁猟の対象にはなってないようですが、普通に美味しいそうです。

 

刺身、ゆびき、つけ焼き、ムニエル、唐揚げ、煮つけ

■味は近縁種のホシザメとともによい。くせがなく味わいも淡いので湯引きにしてからし酢みそというのがいい。ほかには煮つけ、フライ、ムニエルがいい。サメやエイはバターと大変相性がいい。

ドチザメ 市場魚貝類図鑑

 

フライ

アジみたくふつーの白身魚のフライですね、肉厚で嬉しい。
ソースかけるとご飯がすすむすすむ!

 

刺身はフグのようにしまって、かつ繊細な味です。

わさび醤油やしょうが醤油では、身が薬味に負けてしまう・・・

てなわけで、フグ刺のようにポン酢で食べてみたところ、これが最高に美味しかった!
もうこれフグ指しの代用品でよくね?

日々はネタにあふれている

 

ドチザメと触れ合えるスポット

水族館でサメに触れる事ができるのは、ドチザメのようです。

■新江ノ島水族館(神奈川県藤沢市)

タッチプール

■伊戸ダイビングサービスボミーBOMMIE(千葉県館山市)
ポイント紹介

餌付けされているので、コンスタントにサメを観られるスポット。ダイビングの経験がないと無理ですが。

世界で大ブーム! ダイバーが殺到するシャーク・ダイビングの聖地(現代ビジネス)